Снова день роженья. Уже начинает немного утомлять. Новизны-то давно никакой нет, особого ожидания подарков тоже, это вот раньше казалось, что с наступлением десяти–семнадцати-тридцатилетия что-то изменится и начнется новое и интересное, а теперь уже понятно, что ничего не начнется (помимо того, что я начну сама или кто-то посторонний мне начнет, но с днем рождения это уже точно никак не связано, равно как и с новым годом и днем взятия Бастилии). Что касается подарков, то с ростом материального благосостояния и появлением возможности приобрести все, что хочется и когда хочется, надобность в подарках отпадает. А сюрпризы я как-то не люблю. Подарки-сюрпризы всегда заканчивают свою жизнь на чердаке, рядом со всяким прочим хламом, который выбросить пока жалко, а в комнатах и так уже всего понаставлено. Но праздник всегда праздник, приятно, когда все пишут хвалебно-поздравительные письма, звонят и заваливают электронными и бумажными открытками. Это доказательство того, что я есть, и, хотя сама я страшно забывчива на чужие даты, народ не обижается и не поступает со мной так, как я с ним. Кстати, тут на днях муж мне показал очередной гаджет у Гугеля: онлайновый склерозник. В него надо методично записывать все важные даты и потом он всю жизнь загодя будет высылать напоминание – про именины Пети и годовщину свадьбы Даши, и если не лениться и все в него заносить, единственное, о чем он вам не напомнит – это о приближающемся дне вашей собственной кончины. Но это мы уж как-нибудь обойдемся. По давно сложившейся традиции я никого на свой день рождения не приглашаю, поскольку считаю это событие глубоко интимным. Муж всегда понимает важность момента и весь день 16-го июля я работаю королевой бала: в мои обязанности входит расслабляться, есть, пить, распаковывать подарки и ни в коем случае не ударять пальцем о палец. Начиная с утренней доставки горячих шоколадных круассанов и заканчивая полуночным шампанским с маленькими пирожными, все обязанности по осуществлению праздничных действий ложатся на плечи Винcента: я только наблюдая за разворачивающимися событиями и получаю от этого процесса несказанное удовольствие. Единственное, что я позволяю себе сделать – это прогуляться по саду и нарезать несколько букетов цветов - сейчас вовсю цветут георгины, флоксы, начинается вторая волна роз и еще можно набрать несколько поздних лилий. В этот раз я еще развесила несколько воздушных шарков – муж их надувал и завязывал, а я их цепляла повсюду в художественном беспрядке. Посколку мой Винсент – закоренелый гурман, и возможности вкусно наесться никогда не упустит, обсуждение меню начинается загодя, но в общих чертах, а детали от меня держат в секрете до последнего момента, когда на покрытый белой скатертью стол торжественно водружаются две распечатанные карты. Слева список выпивки:
Sangria maison
Jurançon Domaine Reyau 2000
Morey Saint Denis Domaine Coquard 2001
Pinot Noir Black Stone 2003
Champagne Veuve Clicquot
Справа – все, что мы будем левым списком запивать:
Compotée de mangue et sa brunoise de foie gras
Fondant de noix de Saint-Jacques au foie gras et sa sauce échalote au champagne
Pigeon au barbecue, pommes de terre en robe des champs et sauce aux herbes du jardin
Fromages affinés, confiture de cerise noire
Mi-cuit au chocolat et sa boule de glace à la vanille
Mini-tartes aux fruits de saison
Я только что интереса ради прогнала все что справа через автоматический переводчик – получилось смешно. Особенно «плодоовощи сезона» и «гайки сан-Жак». Опять же ради интереса попробовала другой автоматический переводчик. Вот результат:
Compotée манго и его brunoise гусиной печенки
Тающий ореха Святого-Жака в гусиной печенке и в ее соусе лук-шалот в шампанском
Голубь в мангале, в картофеле в платье полей и соусе в травах сада
Зрелые сыры, варенье черной вишни
Середина сваренная в шоколаде и в его шаре ванильного мороженого
Мини-фруктовые торты своевременно
Сразу, несмотря на еще тяжелый со вчерашнего желудок, захотелось попробовать картофель в платье полей и мини-фруктовые торты своевременно. Ладно, для тех, кто прошел мимо французского языка:
Пюре из манго с паштетом из гусиной печенкой
Морские гребешки с горячей гусиной печенкой в соусе из лука-шалота и шампанского
Голуби на вертеле с запеченой в золе картошкой под соусом из зелени со своего огорода.
Зрелые сыры с вишневым вареньем
Горячее шоколадное пирожное с ванильным мороженым
Маленькие пирожные из свежих фруктов
В принципе, если начать все это есть с утра пораньше, к ночи вполне можно закончить. Но мы и не торопимся никуда: сначала аперитив с вручением коробок, потом Вин меня выгоняет в сад на ходовые испытания женской бензопилы (я ее сама лично выбирала, только вот уже неделю как она хранилась под замком в мастерской мужа и он мне строго-настрого не велел к ней прикасаться до часа «ч»). Испытания проходят успешно: с криком «банзай!» срезанная ветка тяжело плюхается на землю, я в ужасе отскакиваю подальше и муж ехидно замечает, что теперь он мне еще найдет строительную каску, потому что с моими способностями я обязательно уроню себе что-нибудь на голову. (Я не очень внятно написала, но по контексту ясно, что крик "банзай!" принадлежит мне, а падение - ветке). Затем начинается распаковка загадочной черной коробки, которая вот уже три дня стоит на входе в дом и нервирует меня своим наглым видом чрезвычайно. В коробке лежит проектор Эпсон, с помощью которого я теперь буду смотреть все то кино, которого у меня завалы. Старый проектор, оказывается, уже совсем устарел и мне просто позарез необходимо что-то поновее. Пока я придумываю, как отреагировать на подарок, муж объясняет, что плазменный телевизор все равно остается телевизором: маленьким (всего-то метр в ширину) и с расплывчатой картинкой, в то время проектор «стоит всего в три раза дороже хорошей плазмы (!!!!!!!) и качество изображения в сто раз выше (тут я согласна), и по сравнению с телевизором места не занимает, после чего выдвигается самый последний довод: «к тому же ты давно хотела телевизор выбросить». И это тоже правда: я его хотела выбросить, а не заменить на проектор. Ну и ладно, чем бы дитя не тешилось... И в конце-то концов, пробный просмотр фильма вечером показал, что качество, действительно, просто потрясающее. Так, в обнимку с проектором меня запечатлели, теперь переходим к следующей коробке. Она длинная и узкая, и я логически соединяю проектор с размерами коробки, из чего вытекает, что это должен быть экран. Умная я , это точно! В коробке и вправду экран. Он саморазворачивающийся и у него есть дистанционное управление. К экрану, то есть. Для тех, кто не может оторвать задницу от кресла. Супер. Ширина два метра. Теперь надо к нему покупать новый дом. Но это потом, пока все увлеченно вешают на стенку экран. Когда Вин начинает втаскивать в гостинную стремянку и дрель, я робко напоминаю, что на этикетке распитого нами в числе прочих калифорнийского Pinot Noir Black Stone 2003 было на чистом английском написано: «Алкоголь влияет на способность водить автомобиль и манипулировать техникой», на что Вин отмахивается и говорит, что это писано для амерканцев, пусть на них и влияет. После чего, в попытке сохранить равновесие, наступает ногой на батарею центрального отопления, которая и так висит на соплях. Я сгоняю мужа со стремянки, переставляю ее так, чтобы она стояла ровно и начинаю руководить процессом из устойчивой позиции – сидя в кресле. В какой-то момент выясняется, что без моей помощи не обойтись: чтобы повесить эту махину на стену, нужно по человеку с каждого конца. Дело заканчиватеся бытовой травмой: мне не удается удержать двадцать четыре килограмма железа на вытянутых руках и я, тихо подвывая, слезаю со своей стремянки с вывихнутым локтем. Вин обвязывает меня льдом, я еще малость ною для порядка, после чего мы дружно смотрим абсолютно дурацкий фильм. Гринуэя я не предлагаю – представить реакцию мужа на «Дитя Макона» или «Восемь с половиной женщин» я могу легко. Он, будучи человеком до мозга костей правильным, начнет меня подозревать в некоей умственной вывернутости, что может омрачить мою репутацию. Репутацией я дорожу, как мусульманка – девственностью. К тому же, в отличие от девственности, репутацию невозможно восстановить хирургическим путем. Так заканчивается мой тридцать восьмой день рождения, и от обилия съеденного и выпитого всю ночь мне снятся кошмары – я живу в незнакомой стране и учу редкий диалект китайского, гадость жуткая. Мораль: пить надо меньше.