Instagram Подписка по e-mail

11 нояб. 2021 г.

Садовое

Вместо того чтобы собирать чемодан и проверять список необходимых вещей я безбожно прокрастинирую  в интернете. Ну ладно, еще пять минут и пойду почитаю список. 

Сегодня в саду вот так, я слабо представляю что станет за три недели с газонами, трава еще растет потом что тепло, и под толстым слоем листвы может просто сгнить. Но все равно уже ничего не поделаешь, увидим как оно когда вернемся. 

Котоситтеры уже выехали в нашу сторону, с котами проведена воспитательная работа, завтра утром поедем сдадим тест на антиген и в субботу утром уже улетаем. 


































10 нояб. 2021 г.

Дети и птицы

Вчера было первое после школьных каникул и последнее перед моими каникулами занятие с детсадовцами, я думала было посадить с ними лук под зиму но по разным причинам новые грядки еще не готовы поэтому лук посажу сама уже в декабре может а собирать будем уже вместе, а пока развесили по саду кормушки для птиц. Синицы уже прилетели, я видела пару, концепт был такой что дети выбирают место а я развешиваю на высоких ветках чтобы не допрыгнули коты. 

Получилось что-то вроде рождественских украшений, забавно. 

Остатки кормушек я выдала им для установки в школьном дворе чтобы они могли самостоятельно наблюдать птичек через окна. 





Еще собирали букеты из листьев, все дети хотели самые большие листья и набирали их охапками, а один мальчик нашел два самых маленьких листика, для мамы и для папы. Но один по ходу потерял и потом громко рыдал от потери. Поиски пропажи успехом не увенчались. Мы пытались предложить ему другие Очень Маленькие Листики но он говорил что тот листик был Настоящим Самым Маленьким Листиком и рыдал еще громче. 



Нехорошая дверь

Прямо заколдованная с ней история получилась. 

В старой части дома есть входная дверь, которой мы обычно не пользуемся, теперь вход с другой стороны но мы уже давно думали, что бы с ней такое сделать, потому что дверь не оригинальная, была установлена предыдущими хозяевами и вид у нее прямо скажем странный. К тому же нам хотелось поменять размеры створок, там сейчас они одинаковой ширины а мы хотели одну пошире а другую поуже, и еще чтобы в ней были прозрачные стекла, осветить получше прихожую. 

Поэтому время от времени мы говорили ну уже пора, звонили разным производителями дверей (нам надо по мерке, потому что все нестандартное), люди приезжали и исчезали. То есть да, приезжали, снимали мерки, говорили да-да, пришлем вам смету - и с концами. И их телефоны больше не отвечали. 

Примерно на пятом посетителе мы решили что есть два варианта: а. прекратить этот мор. б. попробовать конвертировать его в прибыльный бизнес. Вроде такого: вам надо от кого-то избавиться? Привозите его к нам посмотреть на дверь. Стопроцентная гарантия что об этом человеке вы больше не услышите никогда. 

Последний случай был года четыре назад, мы уже плюнули на идею двери из настоящего дуба, сказали пусть будет из алюминия уже, хоть какая-то. Позвонили в фирму которая делает окна и двери, приехала женщина, сняла мерки, и, о чудо, даже прислала смету. Там было примерно 6 тысяч евро.  Я еще помню у мужа спросила ты точно ей сказал из алюминия, по цене выходит из золота с бриллиантовой инкрустацией, муж посмотрел в бумагу, там было сказано алюминий и стеклянные вставки, про бриллианты вообще ни слова. Ну мы пока собирались с духом, пока позвонили - фирма объявила банкротство. 

Так что в итоге я сказала фиг с ней с дверью, она свою функцию выполняет? Выполняет. Снаружи нормально выглядит? Ну если не приглядывать то нормально. Давай ее просто перекрасим,  сделаем ей фестончики и повесим на нее два зеркала. Они будут отражать свет с лестницы и станет светлее.

А еще у меня оставалась витражная краска. 

Вот что получилось в итоге:












Не Копенгаген но лучше чем глухая черно-коричневая фанера (забыла сделать фото "до", а надо было.

Теперь задача мужа сделать новую мебель в прихожую и станет вообще все славненько. Удобно, практично, ничего лишнего. 

Йа хозяюшка

Почему-то за мной утвердилась репутация человека который не умеет готовить. Сама не знаю почему, но многие люди меня даже в этом уверяют, говорят ну давай я приготовлю, ты же не умеешь. Я не сопротивляюсь, мне бы еще добиться такой же репутации в плане копания, делания ремонта, уборки дома и езды за покупками и тогда мой мечта лежать на диване с книжкой могла бы стопроцентно реализоваться.

А пока приходится и готовить в том числе. 

Последний раз меня пробило на кислую капусту. Последний раз я ее ела больше двадцати лет назад, ни у в целом как-то не скучала но тут вдруг подумала что зимой очень вкусно пожарить кислую капусту с луком и корейкой, но кислой капусты во Франции не бывает от слова совсем, пришлось учиться ее делать самой. Хотя что там учиться: в детстве на заготовке капусты дома была я, мы покупали осенью большой мешок, его кряхтя затаскивал на третий этаж сосед-алкоголик с первого этажа, вываливал на балкон а потом уже надо было целую неделю по вечерам нарезать капусту и тереть морковку, а потом в большом деревянном корыте разминать все это с солью. Основная проблема была в том что при нарезке и терке неизбежно да поранишься, а потом втирать соль в свежие порезы было прям не очень. Зато впоследствии я очень хороша понимала смысл песни "Не сыпь мне соль на рану".  

А от раскладывание в трехлитровые банки и протыкание капусты в стратегические моменты было на маме, поэтому, я полезла в интернет искать а. пропорцию моркови-капусты-соли и б. расписание протыкания капусты деревянной палочкой. 

В итоге самое сложное было найти трехлитровую банку, у нас тут такого нет, наш стандарт - 250-500-1-1.5, два - это прям редко уже, но на Амазоне есть хоть три хоть пять хоть десять, на любой вкус. 

В итоге все оказалось проще пареной репы, я даже предлагаю заменить пареную репу квашеной капустой и так и говорить: проще квашеной капусты.

Получилось вполне даже ничего, хрустко и вкусно, часть слопала с луком в виде салата, все остальное чудесно пожарила как хотела, нямка! Теперь думаю на ближайшие несколько лет моя потребность в кислой капусте удовлетворена. 


После капусты мне захотелось пельменей. Но сначала котлет. Моя семья по маминой линии из Сибири и у нас генетически сложился стандарт на пельмени и котлеты, в них должно присутствовать три разных вида мяса. Говядина, свинина и баранина. Потом много лука (почти столько же сколько мяса), потом много вод чтобы фарш был слегка жидкий, яйца совсем чуть-чуть, только чтобы не распадалось, потом хорошо запанировать в сухарях или муке и жарить быстро на сильном огне с двух сторон до хрустящей корочки, тогда снаружи котлеты выходят поджаристые а внутри очень сочные.

Во Франции нет недостатка в говяжьем фарше, его тут можно или мясника попросить сделать или купить уже готовым. Со свиным чуть хуже, обычно он продается в виде фарша для сосисок уже со специями и пр., найти свиной фарш без ничего сложно, люди даже не знают к чему его можно применить. А фарш из баранины так днем  с огнем. И мясника попросить нельзя, я пыталась в разных местах но ответ один: у них строгие стандарты на типы мяса, то есть в теории они могут смолоть  хоть индейку хоть рыбу, но для этого каждый раз им надо будет разбирать и мыть мясорубку полностью. 

Поэтому я давно уже хотела купить свою личную мясорубку, маленькую, ручную, мне же не часто пользоваться, и вот в очередной раз говорю мужу зима наступает, надо бы уже купить уже один раз эту мясорубку, сколько можно, а муж отвечает, ой, а их видел на сайте где я заказывал свои мужские игрушки, там как раз мелькали какие-то мясорубки, лезет на сайт, показывает мне фото мясорубки, я говорю ну круто, закажи пожалуйста. Он говорит да.

Примерно через месяц я вспомнила что зима грядет а мясорубки все нет, пошла попинала мужа, сказал ой, вылетело из головы, да, прямо сейчас и закажу. 

На третий раз я уже  взяла процесс покупки мясорубки на личный контроль, с обязательными отчетами о продвижении и прогрессе. Там вроде все с места сдвинулось, муж сообщил что мясорубка уже едет в свой новый дом, что зовут ее Мяса и другие важные подробности, и вот она приехала а я такая чиво? За время пути собака могла подрасти и поменять породу? Где, спрашивается, моя маленькая ручная мясорубка?

На что муж ответил что забыл полностью какое фото мне показывал но с его точки зрения вот это тоже кросивое. 


Флам со своей стороны отметил что коробка норм, но спрашивал тем не менее что имеется в виду под надписью 4.3 кг в минуту? Это, надеюсь, не про пирожки с котятами? 


Ну я потом конечно поорала для приличия но отправлять обратно категорически отказалась и уже на следующий день приступила к ходовым испытаниям. Машина кончено зверь. За пару минут наваяла фарша на неделю и хотела еще. Очень легка в уходе, разбирается-моется в доли секунды, ну и еще ей даже удалось найти место на кухне, пришлось правда немного потеснить су-вид.

Муж заценил рецепт моих бабушек, сказал что если я все еще сомневаюсь он может заказать ту, ручную. Коты не сказали ничего, просто молча ели котлеты. Если молчать то влезет больше и быстрее. 

Теперь дело за пельменями. 




Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...