Из Керси в Перигор и обратно (Château de la Treyne)

В прошлый нас визит сюда я была только-только после операции по установке имплантов, жевала через раз, дышала через три и вообще питалась исключительно преднизолоном и амоксиллином, что никак не способствовало достойной оценке местной кухни, которая ну просто отличная, выше всяких похвал.

Поэтому в этот раз я сразу помчалась в ресторан во-первых рассмотреть обстановку здоровым взглядом, а во-вторых – выбрать стратегически удачный столик. 

После чего уже можно было спокойно вселяться.

Вид из окна.

Который можно созерцать задумчивое поглощая вкусняшки: чернослив в арманьяке, грецкие орехи в мягкой глазури и прочие мелкие пирожные.

Смыв себя дорожную пыль повлеклись на террасу чего выпить. По дороге на террасу виды тоже неплохие.

Мост с односторонним движением, на котором надо держать ухо востро, чтобы потом не ехать задним ходом.

Вид на Дордонь из сторожевой башни.

Потом пошли гулять в замковый парк. Там необхватные кедры, лужайки, и вокруг пасторальные пастбища с выставочными коровами.

Не обошлось без трофеев: с этого дерева я заботливо собрала семена. Посадим их вместе со школьниками, пусть у нас тоже такое растет.

Тем временем начался гламурный закат, время к ужину.

Ну ужин у нас был… нет, не лев.

Вот про этого я думала чисто Шафран когда спит, но муж смотрел на меня жалостливо и говорил, что этот уже если и спит, то вечным сном. Ну как такое можно говорить дамам? Ведь спит же, да? В цветах. Шафран тоже очень любит спать в цветах.

В общем, если я правильно помню, сначала было ризотто из сельдерея с яйцом поше и перигорским черным трюфелем. Ням.

Затем запечённая косуля с эскалопом из фуа-гра, пюре из тыквы и желе из сангрии.

И потом еще яблочно-шоколадный десерт с сорбетом из апельсинов и груши.

И потом еще арманьяк с разнообразными пирожными на террасе под звездами.

И все это влезло в одну меня. Но я отрабатывала за прошлый раз, когда со слезами на глазах смотрела на теплых устриц в трюфельном соусе, но не могла проглотить больше одной, потому что преднизолон с амоксиллином стояли поперек горла, а бедный Стефан Андрё бегал из кухни и спрашивал, почему ему возвращают нетронутые тарелки, чем он так не угодил. В этот раз я щелкала зубами и просила добавки.