Instagram Подписка по e-mail

15 окт. 2014 г.

Прекрасная Гасконь

Вчера и сегодня была у Тани-Дичули, она уже написала свой отчет, а я только приехала и еще отхожу от пережитого. Никогда, никогда не ездите к Тане! Примо: никогда не ездите к ней на маленькой машине, потому что Таня неостановима: маленькая машина будет битком забита деликатесами, и на обратной дороге вы не сможете пользоваться зеркалом заднего вида. И секундо: никогда не ездите к Тане, если в ваши планы не входит набрать лишние три-четры кило за два дня. Потому что когда вы спрашиваете Таню: “Что это такое невообразимо вкусное, такое, что я уже час как не могу остановиться и уже прошу пятую порцию?” Таня небрежно отмахивается и говорит: “Да это очень простой рецепт от Герара, там всего-то нужно капельку бальзамика, чуть рокфора, ложеку меда, свежие фиги из сада, но вот только грецкие орехи лучше частью размолоть в крошку, а частью – в кусочки, так обычно вкуснее. А остальные составляющие там самые обычные”. После чего вы дрожащими руками тянете за пятой добавкой тарелку и мысленно уговоариваете себя, что, на худой конец, можно незаметно расстегнуть пуговицу на брюках, ну в крайнем случае две.

По дороге пыталась одной рукой фотографировать, другой рулить, не самый удачный вариант, но если нет трафика – то можно.

IMG_6424

IMG_6403

IMG_6416

Последняя миля.

IMG_6435

Таню найти очень просто: надо ехать по указателям “фуа-гра”.

IMG_6441

Меня там ждали.

IMG_6447

Растет настоящий сторожевой пес!

IMG_6456

Погоду давали завораживающую

IMG_6470

IMG_6473

IMG_6476

Из культурной программы у нас было посещение местного собора,

IMG_6501

прогулка по городку, где даже собаки переходят дорогу на зеленый свет и по пешеходному переходу

IMG_6508

и музей растений.

IMG_6509

IMG_6534

IMG_6535

Вот этих ребят можно использовать для аватарки, мне кажется. Как их использовать в саду – я не знаю.

IMG_6536

Охота была более чем удачной. Я еще не разгрузила машину, и не пересчитала жерт своей алчности, но две тележки, забитые до отказа – это отличный результат!

IMG_6537

Снова набрала зимних камелий, боже, как они пахнут! И много-много всяких других редкостей, хвала всевышнему, что я не живу рядом с этим магазином, иначе наша семья пошла бы по миру с протянутыми котами.

IMG_6542

На обратной дороге давали удивительной красоты закат. Обратите внимание на подсветку гор в нижней части фото (все фото кликабельны и открываются в большом размере). Я не знаю, как они это делают, но выглядит изумительно.

IMG_6559

IMG_6560

IMG_6572

После чего Таня ушла на кухню, а я зарылась носом в Джонни, чтобы не чувствовать распространяющихся по дому ароматов. Это пытка!

IMG_6578

На этапе поедания картошки с розмарином позвонил муж и велел огласить меню. Повздыхал, позавидовал. И я его понимаю. Такую картошку я бы ела каждый день! И утку, маринованую в сухом молоке и не помню еще в чем. И соус, какой соус! Нектар!

IMG_6592

Честный Джонни наблюдает из-под стула. Не просит, не вымогает, отдам ему Шафрана на воспитание!

IMG_6596

И на десерт – какой-то удивительно нежный по констистенции пудинг с карамелью.

IMG_6603

Залив пудинг  старым арманьяком (на новый у Тани не хвтило денег, насколько я понимаю) пошли выть на луну. Думаю, у нас неплохо получилось для первого раза, но мы будем тренироваться и дальше, пока не достигнем в этом деле совершенства. Разошлись по постелям во втором часу утра. Продолжение следует.

41 комментарий:

  1. Какая прекрасная у Вас подруга! А что, совсем-совсем нельзя узнать рецепт маринада для утки с сухим молоком?

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Подсолнечная кошка, Таня - прекрасна, да!
      А какая умница и красавица!
      За рецептами лучше к ней, я ей не ассистировала, этому даже не могу сказать, что там и как.

      Удалить
  2. Ах, какие пейзажи. Закаты просто шедевр!!!!!! Запах камелии услышала через монитор). А щенок просто чудо, затискать !!!!!!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Ваня и Пряня, щенок дико тискательный, очень нежный и ласковый, просто котик :)

      Удалить
  3. Какая прелесть! Гасконь - это же родина дАртаньяна? Погоды чудные, блюдА - великолепные, компания - красивая, что еще для счастья надо?

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Ирина Бойцова, вот завтра муж вернется из командировки - и настанет полная эйфория :)

      Удалить
  4. КАкие вы обе классные!!!! Переселяюсь во Францию балдеть от красоты и учиться готовить! Джонни прелесть!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Галина Петерсен, во Франции хорошо, да :) Но и у вас неплохо кормят! Помню один ресторанчик в Копенгагене - аааа!

      Удалить
    2. Галина Петерсен, надо у Вина спросить, помню только, что у него две звезды Мишлен!

      Удалить
  5. Гасконь чудесная! Надежда прекрасная! Татьяна суперхозяйка! Джонни мимимишный! ...
    Аватарку забрала для себя!

    ОтветитьУдалить
  6. Я подозреваю, что у тебя с погодой тайный договор: когда к тебе гости, то погода прекрасная у тебя, а когда ты - то там, где ты в гостях. Так? В следующий раз надо ехать на тракторе с прицепом!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Julia Wischke, на Лендровере!
      Надо зимой тренироваться его водить с прицепом :)

      Удалить
  7. Все прекрасно в Гаскони- и путь к другу, и закаты, и собачий нос, и пудинг. Сижу, любуюсь и глупо улыбаюсь. Все пришло в норму. Большой привет Дичуле и благодарность за рецепты.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Zigmoond, Дичуля - прелесть!
      Какая-то неземная женщина, право слово!

      Удалить
  8. Надя вам помощь для подвыва на луну не нужна случайно? А то могу...Закаты сказочны, гостеприимство подозр...стоп- я что-то путаюсь в тональностях- я на ваш пост отвечаю или на ваших возможных на него комментаторов?Или мы все еще в безопасности под охраной администрации блог-спота?Короче - я не поеду к Тане-Дичуле на маленькой машине.И вообще не поеду, хотя и очень хочу.Потому, что она меня в гости не звала.Упс, опять я отвечаю кому-то , но не вам.Как хорошо, что над всей этой жутью можно смеяться , а не зависеть!Вы-то с Таней это понимаете , думаю так же, как и я.В той-же степени, в смысле...не дай бог никому!Это непереводимо!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Nina naginski, можно организовать сводный хор на несколько тысяч человек, мне кажется :)
      Гнусные комментарии я тут не пропускаю, не волнуйтесь! Хотя многие пытаются, ага.

      Удалить
  9. Красивые места,как всегда познавательные фото и прелестная поездка к лодруге.И пёсик такой - сразу видно,что верный друг...И угощение...Надя,такие большие поля кукурузы,а что из неё готовят французы?

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. lansabgor, ну кукуруза - она для консервов, раз. И два - это же кормовая культура. Все наши гуси-утки-цесарки-индейки-куры и прочие ею питаются!

      Удалить
  10. Какое все шикарное, красивое и вкусное!

    ОтветитьУдалить
  11. "Умнице-фортуне ей богу не до нас, рока на белом свете есть Гасконь"! Приятно попутешествовать вам, Надюша, и погостить

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Ольга Николаевна, уже зовут обратно :)

      Удалить
  12. Ответы
    1. dichulya, в январе жди нас в полном составе!

      Удалить
  13. Гасконь, и правда, восхитительна! Пейзажи завораживают. А щенок - прямо мимимишечка какая-то! На что я в последние лет 10 спокойно к собакам отношусь (раньше с ума по ним сходила, как и по котикам), но такой щен точно не оставит никого равнодушным, затискала бы! ))) Замечательно вы время провели, красиво и вкусно)))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Helga-Cat, было супер здорово, хочу еще :)
      Щен удивительный, это настоящий котик!

      Удалить
  14. )))Надя,ну совсем не честно) Я же пытаюсь не кушать,ну разве можно же выдержать,я же человек.да еще без силы воли...да еще люблю вкусненькое,и красивенькое. Восторг неописуемый, какие виды,закаты,бутылочки,растюшки...

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. юляП,я сегодня от еды отдыхаю и сбрасываю калории в саду, кажется, брюки застегнулись обратно :)

      Удалить
  15. Потрясающие места! Просто сказка! Небо, облака, зелень, совершенно очаровательная собака! Вкусности и красивости. Глотаю слюну А горы!!!! С подсветкой... Я знаю такие закаты. Вы увидели один из самых-самых! Спасибо, что поделилась

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Durimarochka, вам повезло, я вот впервые такой закат вижу, хоть и жили раньше в месте, где каждый вечер была видна вся горная цепь.

      Удалить
  16. Аааааааа! Пёс какой прекрасный! И горы! Но пёс пушистее :)))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. sylulka, ага!
      Слушай, я получила твою открытку с семенами! Чудо! Скажи, а как их сеять? Спасибо огромное!

      Удалить
    2. Уф, ну наконец-то! Итальянская почта переплюнула всех тихоходов:) Я весной посеяла, в мае, когда из Питера вернулась, место солнечное, всё как обычно. Только они довольно высокие, мне по пояс и очень тёмные, так что лучше на светлом фоне будут смотреться.

      Удалить
    3. sylulka, ха, итальянцы - дети по сравнению с мальтийцами!
      Я однажды получила рождественскую открытку с Мальты точно под Рождество. Но следующего после отправки года :)
      Спасибо, значит, буду сеять весной. Может лучше в горшочки?

      Удалить
    4. На пакетике было написано прямо в землю, но если шибко охота повозиться, то можно и в горшочки :)

      Удалить
  17. Ну чо, слюна капает, глаза от пейзажей забегали туда-сюда, пастораль зоветвотпрямощас, а Джонни...ручки тянутся к экрану, чтоб затискать его и загладить! Одно расстраивает - что у Дичули денех нету на новый арманьяк. ))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. patatinka, в январе к Дичи поедем, да? Джонни ожидает тяжелый день :)

      Удалить

Комментарии премодерируются.
Анонимные комментарии не допускаются.
Спасибо за понимание.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...