Что бы такое съесть, чтобы похудеть?

Природа устроена таким несправедливым образом, что к зиме я начинаю толстеть. Организм тревожно реагирует на показания термометра и в срочном порядке начинает откладывать жировые запасы в стратегических местах. Я его понимаю, какая-то логика в этом есть: он искренне обо мне заботится, только я совершенно несогласна с его выбором стратегических мест: лучше было бы в первую очередь отращивать на голове густые волосы, чтобы защитить мозг, от которого и так осталось всего ничего. В итоге главным вопросом на все зимние месяцы становится: "Как не потолстеть?", за которым неизменно следует второй, не менее важный: "Как бы при этом еще и похудеть?" И еще один: "Что для этого нужно съесть?"

Худеть вообще лучше начинать заранее. Потому что, если с этим делом затягивать, то будет уже поздно. И вас придется на скорой помощи с мигалками везти в больницу на липосакцию. Мне такая перспектива совершенно не нравится, и начиная с сентября месяца я начинаю пристально изучать дамские журналы, раздел "Диета". В этом году я решила попробовать чудодейственный рецепт от Мирей Гальяно, бывшей PDG "Вдовы Клико" и автора книжки "Почему француженки не толстеют".

Ну, про то, что надо правильно питаться, много двигаться и патати-патата мы все давно знаем. Летом это прекрасно работает и никаких вопросов не возникает. Другое дело - зима и заботливые попытки организма защитить вас от сибирских морозов. И тут нам на помощь приходит маленькая хитрость от Мирей: отвар из лука-порея!

Все очень просто. Берем килограмм лука-порея. Отрезаем зеленую часть, белые ножки разрезаем вдоль, разворачиваем, моем, кладем в скороварку, заливаем одним литром воды и варим минут пять. Пьем отвар по нескольку стаканчиков в день, а сам порей по желанию едим на закуску с оливковым маслом и горчицей (он на вкус напоминает спаржу). Если такого желания нет - выкидываем. Все!

Готовить можно из расчета дня на три, соответственно увеличивая количества порея и воды.

В первые дни организм замирает в недоумениии - чем это меня кормят? Но потом начинает реагировать адекватно, и уже к концу недели вы почувствуете новую, неожиданную свободу при попытке натянуть любимые джинсы (летние).

Дополнительных ограничений в обычный режим питания можно не вводить. Ну разве что отказаться от третьей шоколадки. И от второго за вечер пирожного. Когда будете тянуться ко второму пирожному, думайте о преспективе прокатиться на "Скорой" на липосакцию. Не знаю, кому как, а мне это обычно помогает.