Котики и фуагра

Коты наши – гастрономически местные, хоть и родились один в Нормандии, а другой – в Тарн и Гаронне.

Как зачуют фуагру – тут же просыпаются, где бы ни спали.

Этот кусочек – подарок домработницы, домашнего изготовления. Отлично, просто отлично. Все, как я люблю: не слишком жирно, текстурно, с очень правильным количеством соли и перца. С Дичулиным бальзамиком и корсиканским шалотом конфи – просто чудо.

Уже на кухне Шафран прыгал до потолка, все пытался урвать кусок при разделке. Потом не давал нам спокойно есть, все выцыганивал крошку.

Одно радует: он не пьет. Если бы он начал требовать себе стаканчик Журансона 2001 года – мы бы пошли по миру с протянутой рукой.

Элвис, хоть и не гурман, а на фуагру тоже пришел. Надеялся, делал морды.

Пришлось откупаться усиленными дозами почесуев.

У Шафрана к вечеру обнаружилось что-то странное с левым глазом. Он его практически не открывает. Если завтра не улучшится – поедет котко в гости к ветеринару.