Утро 31 декабря было чудесным и солнечным.
Котик медитировал на шарики на кедре, задумчиво пытаясь их съесть
А весь сад был покрыт синим инеем
Пока муж обстургивал доски для серванта, ездил за покупками недостающего к праздничному столу и изучал в интернете рецепты соусов к морским гербешкам, я занималась чисткой диска компьютера, убирая все лишнее. В новый год – с чистым компьютером!
Праздновать начали около шести, в сумерках.
На аперитив я сделала блинный пирог с крабами и тунцом. Он пользуется неизменным успехом, главное – не есть много, чтобы оставить место для собственно еды.
Мама моя говорит, что лень родилась раньше меня, и это правда. Я настолько ленива, что даже блины пеку сразу на четырех сковородках, чтобы не тратить зря времени на работу, быстренько закончить и завалиться на диван с книжкой или с котиком.
Пальтишко Шафрана, которое изначально предназначалось на ребенка годовалого возраста, на котика больше не налезает, но вполне годится в качестве покрывала.
Около восьми приступили к ужину. Первая закуска – морские гребешки на порее конфи с карамелизированным шалотом.
Котик говорит: не даете попробовать – так дайте хоть понюхать, как оно было!
Потом проснулся Элвис и тоже много позировал в шапке. Ему идет.
Тут уже я не знала, что бы еще учудить, ничала примерять на Шафрана всякие бантики и ленточки. Он лежал и мурчал, как трактор.
Вторая перемена – улитки со сморчками.
И главный номер программы – утиная грудка низкотемпературной готовки, 57 градусов и 35 минут – это что-то! Мне даже пришлось просить добавки. Спасибо, Мармотик!
Сыр!
Нет, не так. СЫР!!!!
Потом целовались под омелой в полночь, главная примета соблюдена.
После чего – Наполеон. Я, кажется, положила в этот раз чуть меньше муки в крем, он получился более жидким, чем обычно, и немного расползся, но это оказалось даже к лучшему: коржи вышли нежнейшие, идеальной пропитки, надо запомнить на след. раз.
Вин на боевом посту.
А затем – дискотека до трех утра. Потом я не выдержала и ушла спать, а муж лег даже не знаю во сколько, вот сейчас уже полдень – а он еще спит, наверное, праздновал до рассвета.
Надя, хорошего Нового года вам и вашей семье!
ОтветитьУдалитьYrusik, спасибо! И вам!
Удалить)))::- а я и сюда пришла сказать - с Новым Годом мои любимые, усатые полосатые и все!
ОтветитьУдалитьdichulya, машем лапами!
УдалитьНадя, с Новым годом! Как же мне нравится Элвис, настоящий королевич! Шапочка ему очень идет. А тебя за Шафраном скоро не будет видно, он такой большой! Ты уверена что это кот, а не тигр?))) Я уже сомневаюсь))
ОтветитьУдалитьКристи, про Шафрана уже ни в чем не уверена, ему же еще расти и расти, он пока котеночек!
УдалитьС новым годом!
Чудесный праздник! Красиво :)) Фразу про лень перечитала раз пять, Надя ! Я решила , что у меня что-то с глазками после новогоднего шампанского , сегодняшнего дня рождения мамы и тп и тд.. Да...ленивая )))))
ОтветитьУдалитьЭлвису очень идет головной убор !
Оксана Милованова, я тоже про день не поняла, но народ же судит по тому, что видит: лежу на диване, читаю книжку - ленивая значит! :)
УдалитьЭлвис и правда хорош в шапках, жаль, что по доброй воле не носит :)
С Новым Годом, Надя!)
ОтветитьУдалитьВсех благ в 2015.)
Lena, спасибо!
УдалитьС Новым годом!
ОтветитьУдалитьПусть у вас всё будет хорошо!
Сад зеленеет и цветёт, котики мурчат, расписания путешествий складываются самым удачным образом!
Ольга - Кошка Мёбиуса, спасибо!
УдалитьС новым годом!
Встреча достойная! Четыре сковородки - это рекорд, на который буду ровняться (у меня две)! Вместо кота вам, по-моему, выдали льва... Вы с Вином выглядите празднично и счастливо, какими и желаю вам пребывать в 2015-м!
ОтветитьУдалитьPelageya, пробовала на пяти - но там уже надо как-то очень быстро вертеться, не успеваю :)
УдалитьСпасибо!
Надя, с Новым годом!
ОтветитьУдалитьШафран-то как подрос, теперь такую тушку, небось, трудновато держать на весу:).
Надежда-nagual, пока удерживаю, а вот поднимать уже трудно!
УдалитьС новым годом!
Надежда, с Новым годом!
ОтветитьУдалитьхе, я тоже блины пеку на четырех сковородках. Было бы больше, но на плите только четыре конфорки.
Про синий иней намек понял, пошел слушать Ван Вей Тикет, только не знаю, кто лучше Бони М или Ерапшн.
Alexander Anichkin, слушаем "Здравствуй, песня" :)
Удалитьhttps://www.youtube.com/watch?v=oBvJraTFWWc
Надя, как всё вкусно и красиво! Вы красавица! Вин в этой рубашке бесподобно хорош! Счастье делает всех людей особенно красивыми. )))
ОтветитьУдалитьПро блины на четырёх сковородках - это не лень, это оптимизация процесса. ))) А если лень и родилась впереди вас, то она явно поспешила и куда-то сбежала, вас не дождавшись.))) Ну никак не могу её рядом с вами представить, глядя изо дня в день, сколько вы успеваете сделать по дому и саду!
Helga-Cat, спасибо!
УдалитьПро лень с точки зрения мамы ситуация выглядела так: если я лежу с книжкой - значит ленюсь. А то, что все сделано уже - так надо пойти и сделать еще что-нибудь :)
Надя, у моей покойной свекрови такая же точка зрения была. ))) Она на свёкра всегда ругалась, что с книжкой сидит, и "сноха такая же лентяйка досталась - всё бы ей книжки читать". ))) И тоже считала, что если не лентяйка, то даже если всё сделано, всегда нашла бы, что поделать.))) Дескать, у трудолюбивой хозяйки всегда дела найдутся)))
УдалитьHelga-Cat, "всех дел не переделаешь" - русская народная мудрость!
Удалить