Эпифанией, или поклонением волхвов, завершается серия зимних праздников, а какая Эпифания без марципановой слойки?
В этом году на первом же кусочке боб достался мне, после чего я сначала короновала мужа, а потом Шафрана. Шафрану корону пришлось носить в виде ошейника, поскольку головой он до нее не дорос.
Утром Элвис проводил операцию “Мышка в обмен на кофе”: принес мне свежую мышь, положил к ногам, а пока я бегала за совком и метлой, чтобы ее выбросить, занялся моей чашкой. Надо делиться, да.
Ночь была зведная, лунная, холодная, вся трава сейчас в инее, жду, когда оттает – после чего закончу последние штрихи в саду и можно будет уже спокойно дожидаться весны, но это, конечно, если не случится никаких катаклизмов в виде ураганов и наводнений.
Желаю скорейшего выздоровления вашей маме! Пусть она поправляется, и чтобы не осталось никаких последствий!!!
ОтветитьУдалитьА по посту про слойку: очень уж она вкусно выглядит. Сами делали? Можно рецептик?
Хорошего дня! :)
Anju, спасибо!
УдалитьСлойка покупная, из кондитерской, но делается очень просто:
два рулона слоеного теста
100 грамм молотого миндаля
одно яйцо
75 грамм сахара
капелька миндального экстракта
50 грамм теплого сливочного масла
Все размешать, выложить на тесто, закрыть вторым пластом теста и в духовку на 30 минут и 210 градусов.
Вот тут картинки:
http://www.marmiton.org/recettes/recette_galette-des-rois_10832.aspx
Сад очень красивый и ухоженный. Труженица вы великая. Здоровья вашим рукам. Да, у вас просто весна . У нас, к сожалению, мороз 16 град., снега нет. Все вымерзнет 100%: и тюльпаны, и лилии, и ирисы. Да и примулы с гиацинтами тоже. Конечно, жалко, придется все сажать заново.
ОтветитьУдалитьМама пусть выздоравливает.
Olga, не волнуйтесь за луковичные, они стойкие!
УдалитьУ нас как-то весь январь был очень холодный, минус 15, и бесснежный, и ничего, в феврале уже цвели крокусы!
Спасибо!
Все же у вас немножко зима. Надя, а поделитесь рецептом пирога. Мы накупили марципана, лежит без дела. Покупали для конфет.
ОтветитьУдалитьФру Петерсен, рецепт дала в комментарии выше.
УдалитьНадя, пирог какой красивый... и вкусный, наверное. Шафран в короне и родился. Ну точно, надо ему в рекламе подрабатывать. Фотографии зимней весны инопланетные. Как- будто природа думает, в какую сторону качнуться- к весне или к зиме. Лучше к зиме, чтобы вы немного отдохнули. Маме скорейшего выздоровления.
ОтветитьУдалитьZigmoond, удивительно, но ничто меня не утомляет так, как холод!
УдалитьТак что уж лучше к весне :)
Шафран фотогеничный, но уж больно вертлявый, на десяток фотографий только одна выходит более-менее четкая, на остальных - размытые пятна от кота :)