Танзания-3. Ферма Гиббса

Указателей практически нигде нет, только направления по странам света и иногда – стрелки на съезд к гостиницам. Путешествие превращается в квест, где главная задача – не пропустить поворот и найти сокровище.

Ферма Гиббса – одно из таких сокровищ. У них на ресепшене скромно висит табличка “Лучший африканский сафари-отель 2011 г.” и, кроме шуток, я подозреваю, что это вполне может быть правдой. Потому что там – рай!

Во-первых, это настоящий ботанический сад. Я впала в экстаз и бегала по территории, забыв об усталости. Чудо расчудесное!

Во-вторых, бунгало. Если бы делала себе загородный дом – я бы сделала его именно так.

В-третьих, это настоящя ферма, где выращивается все, что только можно вырастить в Африке: овощи, фрукты, кофе, зелень, и лечебные травы, и специи.

Здесь не используют гербицидов и химикатов, а сажают растения так, чтобы они друг друга ваимно защищали, готовят настойки из табака и луковой шелухи, и еще каких-то местных ингридиентов, которые мне не знакомы, ну а табак и лук выращивают тут же, так, что ферма полностью автономна и самодостаточна.

Вчером, на закате, у большого дерева разводят костер, призванный отпугивать диких животных, и, одновременно, приманивать туристов, потому что в программе вечернего костра присутствует пункт “фри дринкс”.

На дерево можно забраться по лесенке и обозревать оттуда окрестности, чувствуя себя живой инкарнацией Маугли.

Все выращенное идет на корм туристам, шеф-повар лично вчером отправлется в огород и набирает там приправы для приготовления свежайших, вкуснейших деликатесов. Включая и цветы для украшения овощных блюд и салатов, так, что оформлением тарелок можно только восхижаться.

А какие там виды! Просто дух захватывает от зеленой долины, обрамленной горной цепью.

Персонал крайне любезный и приветливый, готовый на все, чтобы вам только было хорошо.

Состояние ванных команат и туалетов безукоризненное, горячей воды – залейся, напор воды сильный, полотенца всегда свежие, все идеально чистое и хорошо пахнущее.

Вечером довольно прохладно и тогда в камине разводят огонь, и можно сидеть, слушать треск поленьев и сверчков, уханье диких животных (слоны тут ходят, как у себя дома, и однажды даже сожрали всю плантацию свеклы), млеть и лениться, и ни о чем не думать.

А по утрам – сюрреалистические рассветы.

Рай, точно рай.