Instagram Подписка по e-mail

24 дек. 2010 г.

Праздничные хлопоты

Я выиграла битву с рождественским поленом. Вчера была в стрессе: рулет отказался сворачиваться, я бегала кругами, страдала и звонила свекрови. Но в итоге все получилось. Вот:

торт полено

Вин тоже при деле: знакомит кота с лососем:

кот и лосось

После чего кидает его (лосося, не кота) в кастрюлю

лосось

А еще у меня новая кошка. Очень приятная в быту: скромна, молчалива, неподвижна:

стеклянная кошка

Галя, огромное спасибо! Буду ставить ее в пример Элвису!

Побегу делать масло для улиток и убирать за мужем побочные продукты его кулинарной активности.

22 комментария:

  1. Это же не кошка, а кот, судя по торчащей справа штучке.:)

    ОтветитьУдалить
  2. Анонимно24.12.2010, 15:34

    Надя, главное, что всё в итоге получилось, поздравляю с успехом! :)

    А на полено ваше я давно облизываюсь, но рецепт мне кажется сложноватым, словно он под силу только шеф-повару французского ресторана. Или нет? :)

    И кошечка хороша, будет вашим котам подружка! :)

    ОтветитьУдалить
  3. finezza, я пригляделась - это на самом деле лапы такие :)

    Оля, торт технологически не сложный, практически все составляющие готовятся очень легко и просто.
    Единственное, что я сама его ни разу не делала, и не знала некоторых нюансов.
    Я потом их занесу в рецепт, для тех, кто не крутил рулетов из бисквита.
    А в остальном с ним может справиться и ребенок!

    ОтветитьУдалить
  4. Я ваш торт на прошлый новый год пробовала сделать, но у меня не получилось скрутить рулет. Он просто разломался. Но съели и так, все было вкусно. Если будут уточнения от вас, попробую сделать и в этом году. А можно еще немного понаглеть?
    Рецепт лосося в студию, можно? Если не сложно... У меня как-раз лосось к праздникам намечается. Хочу чего-то новенького.

    ОтветитьУдалить
  5. Natacha, там весь трюк в том, что
    а. скручивать надо очень быстро, пока тесто не размокло от сиропа. То есть полили сиропом - быстренько размазали крем - и тут же скручиваем.
    б. крутить надо по вощеной бумаге, тщательно спрессовывая рулет. Я этот момент не учла, начала закручивать руками - и у меня тоже все поехало в разные стороны. А бумага хорошо держит край. После того, как рулет скручен - опять же с помощью бумаги перекатываем его на влажное полотенце и продолжаем закручивать уже в полотенце. За ночь крем застынет и форма будет держаться уже самостоятельно.

    Рецепт лосося спрошу у мужа, он за него ответственный :)
    Это будет целый лосось в желе.

    ОтветитьУдалить
  6. Надя спасибо, попробую приготовить.

    ОтветитьУдалить
  7. Надя! С Рождеством!!!

    ОтветитьУдалить
  8. А с Рождеством!
    http://www.youtube.com/watch?v=rR5NyGhKQkc&feature=player_embedded#!

    ОтветитьУдалить
  9. Твоё "Полено", Надя, - произведение кондитерского искусства. Пусть тебе муж медальку ужо какую-нить сварганит на своей деревообрабатывающей машинке :)

    ОтветитьУдалить
  10. Какая ты хозяюшка, просто загляденье! Кстати, полено выглядит настолько натурально, что с первого взгляда приняла его за настоящее))) С Рождеством тебя! Любви, интересных знакомств и приятных впечатлений, новых, неизведанных уголков и непрочитанных книг, радужных закатов и ежедневных восходов, счастливых слёз и душевного равновесия!:)

    ОтветитьУдалить
  11. Девушки, спасибо!
    И вас всех тоже поздравляю!
    Рождество - такой светлый праздник, и так близкий всякой женщине!

    ОтветитьУдалить
  12. Надюша, от всего сердца поздравляем твое замечательное семейство с волшебным праздником Рождества!Пускай ваша жизнь по-прежнему ежедневно будет озарена любовью и счастьем, нежностью и добротой! Пускай невзгоды и горести обойдут вас стороной, недоброжелатели будут бессильны, а друзья будут как можно чаще оглашать твой райский сад раскатами смеха, пускай ваши близкие не знают болезней и печалей, пускай только радость и удача будут вашими неизбежными спутниками!
    С Рождеством!!!

    З.Ы. Была необыкновенно рада читать твой комментарий! :-)))

    ОтветитьУдалить
  13. Вика, какие прекрасные пожелания, спасибо тебе огромное!
    Пусть у тебя тоже все плохое останется позади, и наступающий год приносит только хорошее и радостное!
    У тебя прекрасная семья, и сама ты - очень яркий, светлый человек!
    Пусть все будет у вас хорошо!

    ОтветитьУдалить
  14. Анонимно25.12.2010, 18:27

    Вот, и у меня полено по этому рецепту того, отказалось сворачиваться. :( Пришлось отправлять мужа в кондитерскую лавку, так что без десерта не остались. :)

    А кошка, кошка-то какая! Ааааа!
    Юля.

    ОтветитьУдалить
  15. Юля, я полено все-таки добила в итоге. От меня редко кто спасется целым и невредимым :)

    Кошка прелестная, правда? И с рыбками! Красными!
    Это был несимметричный ответ на мои жалобы на Элвиса :)

    ОтветитьУдалить
  16. Анонимно25.12.2010, 23:19

    Было уже два часа ночи и сил на добивание полена у меня не осталось. Бисквитик весь трещал по швам, крем вываливался наружу - жуткое зрелище. Кое-как упаковала все это безобразие и выложила на холод. Утром послала мужа к кондитеру, свое позорище даже глазировать не стала. А сегодня-таки решила его попробовать - три куска слопала, несмотря на некондиционный вид.:)

    Так что если будут уточнения от вашей свекрови по технологии изготовления и сворачивания, то обязательно попробую еще раз на следующее Рождество. :)

    Юля.

    ОтветитьУдалить
  17. Юля, аналогично :)
    Та же фрустрация со свертыванием :)
    Но в итоге торт пошел на "ура", муж даже сказал, что у меня получилось вкуснее (юппи!).

    ОтветитьУдалить
  18. На котьку обзавидовалась !

    ОтветитьУдалить
  19. libertya, могу адрес, где водятся такие кошки, дать :)

    ОтветитьУдалить
  20. Надя, добрый день! Хелп, хелп! Списывала когда-то Ваш рецепт рождественского полена в блокнот, но блокнот канул в лету... напишите, пожалуйста! Срочно надо! Лучше на почту: nataanderson13@gmail.com

    ОтветитьУдалить
  21. Natalie, есть же кнопка поиск, слева вверху :)
    http://nadyapommier.blogspot.com/2014/12/buche-de-nol.html

    ОтветитьУдалить

Комментарии премодерируются.
Анонимные комментарии не допускаются.
Спасибо за понимание.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...